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Artigos publicados em 2023

BOGUEVA & MARQUES et al. 2023 – Will the Cows and Chickens Come Home? Perspectives of Australian and Brazilian Beef and Poultry Farmers towards Diversification. Sustainability

BISCARRA-BELLIO et al. 2023 – Demand changes meat as changing meat reshapes demand: The great meat revolution. Meat Science

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